NEWS お知らせ
- 2025.01.14
1月のbutterbutlerの出店情報を更新しました。 - 2019.06.26
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2024.06.07
食べるバター。日本発の
フレーバーバター専門店「CANOBLE（カノーブル）」
CANOBLE（カノーブル）とは？
【官能と高貴】をテーマとした食のコスメティック。
カノーブルは、基本五味である「甘味、酸味、塩味、苦味、うま味」では表現できない第六の味覚「潤味」や「香味」を追求した食のコスメティックブランドです。
”食べるバター”を使用したドイツの伝統菓子。
ハロウィンの次はクリスマス！ドイツで親しまれている伝統菓子に”食べるバター”を使用した、ブールアロマティゼを使用したCANOBLEオリジナルの新しいシュトレンが誕生しました。
第一弾は「キャラメルナッツ」。バター、白あん、マジパン、くるみ、そして自家製キャラメルを組み合わせたフィリングを生地に包んで丁寧に焼き上げ、サクサク生地としっとりフィリングの絶妙な組み合わせが特徴です。
初めてのバター和菓子も開発！
今回新作の「モチーフ(MOTIF.)」は、ぷるるんと柔らかな食感の餅でバターを包み込んだバター和菓子。
バターは国産の純バターだけにこだわったとろーり芳醇な香りが特徴。
求肥と大福のちょうど中間のようなソフト食感の餅と、バターのコンビネーションをぜひ体験してみてください。
また、バター和菓子「モチーフ(MOTIF.)」と同時にデザート感覚で味わえる新感覚のバタークリーム「デッサン(DESSIN.)」も！
2019年11月16日(土)より発売。
CANOBLE（カノーブル）の店舗情報
ナショナルデパート東京
11:00〜18:00
※定休日：毎週月曜日
ナショナルデパート岡山
10:00〜18:00
※定休日：月〜木曜日定休
毎週金・土・日曜日のみの営業。
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