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2019.06.13
池尻の人気フレンチレストラン「LIEN」の
パン屋「L'ATELIER de LIEN」がオープン！
パン屋「L‘ATELIER de LIEN」とは？
2014年に開業以来、グルメな人々の噂から人気に火がついたフランス料理店「LIEN」。フランス語で“繋がり”を意味する店名の通り、ゲストとの距離間を大切にしたフレンチレストランです。そのフレンチレストラン「LIEN」のシェフが作るパン屋「L‘ATELIER de LIEN」が中目黒にオープン。
こだわりの「ブリオッシュ」などのパンのほかに、低温調理したフォアグラにクルミやアーモンドをキャラメルしてまぶした「フォアグラアイススティック」や自家製焼き菓子なども販売。人気レストランの味を自宅でも楽しめるとあって、グルメな人への手土産としてもおすすめです。
パン屋「L‘ATELIER de LIEN」
〒153-0042 東京都目黒区青葉台３丁目１３−１４
11:00 ~ 20:00
※定休日：月曜
おすすめの商品！！
自家製ブリオッシュ
通常のブリオッシュよりも甘さ控えめで、香ばしさとバターの香りが感じられるこだわりのパン。
フォアグラアイススティック
クルミ、アーモンド、砂糖をキャラメルにし、細かく砕き、低温調理したフォアグラにまぶしました贅沢な一品。
ウェンディの手作りジャム＆ルビーオレンジ マーマレード
通常よりも2～3倍のフルーツを使用して作ったブリオッシュに合うフルーティで濃厚なジャムです。
パウンドケーキ
こだわりブリオッシュを粉砕した自家製小麦粉を使用して焼き上げた、ラトリエ・ドゥ・リアンにしかないレーズン入りパウンドケーキ
これからの企画にも期待大！
広い厨房ではケータリングなどの計画や、思案中の商品がイロイロ噂されていますので、リアン同様、これからのラトリエ・ドゥ・リアンからも目が離せない！
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