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2019.09.04
フランスで1番に輝いたフィナンシェ
HUGO&VICTOR(ユーゴ＆ヴィクトール)
黄金色のフランス伝統菓子
各スイーツブランドで必ずといっていいほど取り扱っている焼き菓子の中でも、2011年の情報誌「フィガロスコープ」でNo.1に選ばれたのが「HUGO ＆ VICTOR（ユーゴ アンド ヴィクトール）」のフィナンシェ！
「ユーゴ アンド ヴィクトール」のフィナンシェの特徴
「サクッ！カリッ！」とした少しハードな表面の食感をまず歯で感じ、次に「しっとり」柔らかい生地が舌の上に触れ、最後にジュワッと口の中に広がるバターの余韻とフワッと広がるアーモンドの香りに浸る、甘さ控えめな人気のフィナンシェ。
「ユーゴ アンド ヴィクトール」の店舗情報
ユーゴ アンド ヴィクトール 表参道ヒルズ店
11:00～21:00 (20:30 LO.)
日曜：11:00～20:00 (19:30 LO.)
ユーゴ アンド ヴィクトール 玉川高島屋S.C店
10:00～21:00 (20:00 LO)
ユーゴ アンド ヴィクトール 伊勢丹新宿店
10:00 ~ 20:00
ユーゴ アンド ヴィクトール アトレ恵比寿店
10:00 ~ 21:00
ユーゴ アンド ヴィクトール 日本橋髙島屋S.C.店
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.店新館1F
10:30～20:00(19:30 LO)
ユーゴ アンド ヴィクトール タカシマヤ ゲートタワーモール店
10:00～21:00(20:30 LO)
フィナンシェのフレーバー
原材料をこだわり抜き、フレーバーを大事に仕上げた、ナチュール・ショコラ・ルイボスの3種類の定番フィナンシェ。バターをふんだんに使った「ナチュール」、カカオの風味が豊かで濃厚な「ショコラ」、ルイボスティの茶葉が香る「ルイボス」と、厳選素材でつくる上品な味わいが楽しめます。
Nature [ナチュール]
Chocolat) [ショコラ]
Rooibos [ルイボス]
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